ingredients:
-6 GROSSE PATATES
-2 BARQUETTES DE LARDONS
-2 PATES FEUILLETES
-UNE BRIQUE DE CREMES LIQUIDE
-DES HERBES DE PROVENCE
-UN TUBE EN CARTON
-UN OEUF
-UN PINCEAU DE CUISINE
préparation:
Faire cuire les patates dans de l'eau environ 5 a 10 minutes en surveillant
la cuissson (ne pas en faire de la purée...)
Pendant ce temps, faire revenir les lardons dans une poêle pour leur faire
perdre le gras superflu.
Disposer dans un plan à tarte rond la première pate feuilletée
Une fois que les patates et les lardons sont cuits, les répartir
harmonieusement dans le plat.
Saupoudrer d'herbes de provence pour donner un petit goût de chez nous.
Disposer la deuxième pate sur la première pour recouvrir le tout.
Faire un trou au milieu de la pate et disposer le tube en carton de manière
à ce que ça fasse une cheminée.
Battre l'oeuf dans un bol et, à l'aide du pinceau, vernir le dessus de la
pâte avec l'oeuf.
Mettre au four et laisser cuire pendant 20 à 25 minutes tout en surveillant
la pâte pour pas quelle brule.
Une fois que c'est cuit, retirer délicatement la cheminée de carton et faire
couler au centre la crême liquide.
Faire tourner le plat afin que la creme se disperse à l'intérieur.
Et voila c'est prêt. Vous pouvez deguster ce plat avec vos amis, mais évitez
les entrées et les gros dessert car ce plat vous cale pas mal l'estomac.